Pizza Home made Anti Gagal: Simak Cara dan Tipsnya di Sini!

Pizza,makanan italia yang menjadi favorit diseluruh dunia,siapa yang suka?,tapi tahukah kamu kalau pizza dapat dibuat dirumah dengan mudah ?,yuk sama-sama kita buat pizza home made yang lezat dan anti gagal.

Pada kesempatan ini saya akan membagigikan resep dan cara membuat pizza dirumah dengan mudah,mari kita simak sama-sama resep,cara membuat dan tips membuat pizza home made yang lezat untuk camilan keluarga,mari kita simak bersama!

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Pizza Home Made

Sebelum kita melangkah,yang pertama kita harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pizza rumahan,mari kita simak siapkan bahan dibawah ini :

Bahan untuk Adonan Pizza:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi

• 1 sdt ragi instan

• 1/2 sdt garam

• 1 sdm gula pasir

• 150 ml air hangat

• 2 sdm minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)

Bahan untuk Saus Pizza:

• 2 buah tomat, blender halus

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sdm saus tomat

• 1/2 sdt oregano kering (opsional)

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak zaitun secukupnya

Bahan Topping Pizza (sesuai selera):

• Keju mozzarella, parut

• Sosis, iris tipis

• Paprika, potong kecil

• Jamur, iris tipis

• Daging asap atau pepperoni (opsional)

• Jagung manis pipil (opsional)

Cara Membuat Pizza Homemade

1. Membuat Adonan Pizza

1. Campur ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih.

2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, garam, dan minyak zaitun. Tambahkan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni.

3. Uleni adonan hingga kalis. Kalau terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. Kalau terlalu kering, tambahkan sedikit air.

4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

2. Membuat Saus Pizza

1. Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat yang sudah diblender.

3. Tambahkan saus tomat, oregano, garam, dan gula. Masak hingga saus mengental.

3. Membentuk dan Membuat Pizza

1. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu gilas hingga berbentuk bulat tipis.

2. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi baking paper.

3. Olesi permukaan adonan dengan saus pizza secara merata.

4. Tambahkan topping sesuai selera, mulai dari keju, sosis, paprika, hingga daging asap.

5. Taburkan keju mozzarella di atasnya.

4. Memanggang Pizza

1. Panaskan oven pada suhu 200°C selama 10 menit.

2. Masukkan pizza ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan adonan matang sempurna.

3. Kalau nggak punya oven, kamu bisa pakai teflon. Panggang pizza dengan api kecil dan tutup teflon hingga matang.

5. Penyajian

Setelah matang, keluarkan pizza dan potong-potong sesuai selera. Pizza homemade siap dinikmati!

Tips dan Trik Membuat PIzza Home Made Agar Berhasil

• Gunakan tepung protein tinggi untuk hasil adonan yang elastis.

• Kalau mau lebih praktis, kamu bisa pakai saus tomat botolan sebagai pengganti saus homemade.

• Variasikan topping sesuai selera keluarga. Anak-anak biasanya suka topping keju dan sosis.

• Untuk rasa lebih autentik, tambahkan oregano atau basil segar di atas pizza.

Kalau kamu suka masakan keju, jangan lupa cek Lasagna Keju yang Lumer dan Nikmat untuk inspirasi menu keluarga.

Untuk camilan praktis lainnya, baca juga Resep Mudah Cromboloni untuk Pemula.

Lagi pengen masakan yang gurih? Coba bikin Ayam Panggang Madu Rempah.

Jangan lupa cek Resep Nastar Lembut dan Lumer Anti Retak buat cemilan spesial di rumah.

Sumber : Wikipedia – Pizza.