Cara Membuat Lasagna Keju Lumer yang Bikin Nagih!

Hai semua! Kali ini aku mau share resep lasagna keju yang lumer banget, cocok buat kamu yang pengen bikin sesuatu yang spesial di rumah tapi gampang. Yuk langsung aja!

Baca juga : Resep Lumpia Basah yang Gampang Dibuat di Rumah

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memasak,mari kita siapkan dulu bahan-bahan berikut ini,yuk kita simak bersama!

Bahan Utama:

• 9 lembar lasagna (yang instan, bisa dibeli di supermarket)
• 500 gram daging sapi cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, cincang
• 500 ml saus tomat (boleh pakai bolognese atau yang biasa)
• 300 gram keju mozzarella, parut (biar lumer)
• 200 gram keju cheddar, parut
• 200 ml saus béchamel (bisa bikin sendiri atau beli jadi)
• Garam, merica, dan oregano secukupnya
• Minyak goreng buat tumis

Langkah-Langkah Membuat Lasagna

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat lasagna keju yang lumer dan nikmat,yuk kita ikuti langkah-langkah berikut ini!

1. Rebus Lasagna

• Rebus lasagna sesuai petunjuk di kemasan. Biasanya sekitar 8-10 menit, kasih sedikit minyak biar nggak nempel.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan.

2. Tumis Bahan Isi

• Panasin wajan dengan sedikit minyak.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe wangi.
• Masukin daging cincang, aduk-aduk sampe berubah warna.
• Tambahin saus tomat, garam, merica, dan oregano. Masak sampe daging matang dan saus mengental dikit.

3. Susun Lasagna

• Siapin loyang tahan panas, olesin dengan sedikit saus béchamel.
• Taruh lembaran lasagna, lalu lapisin dengan saus daging, saus béchamel, dan taburan keju mozzarella.
• Ulangin sampe bahan habis. Lapisan terakhir kasih banyak keju biar makin lumer.

4. Panggang Lasagna

• Panasin oven ke 180°C.
• Panggang lasagna sekitar 25-30 menit sampe keju di atasnya kecoklatan dan meleleh sempurna.

5. Sajikan

• Angkat lasagna dari oven, diamkan sebentar biar nggak terlalu panas pas dipotong.
• Potong-potong dan siap disajikan! Nikmatin deh lasagna keju lumer ala rumahan.

Tips Tambahan

• Kalo nggak punya oven, bisa pake panci kukus, tapi teksturnya mungkin agak beda.
• Pake keju yang bagus biar lebih lumer dan lezat.

Gampang kan? Selamat mencoba, semoga berhasil ya!

Baca juga :Resep Bolu Kukus Empuk dan Lezat: Cara Mudah Membuatnya di Rumah